热作与管理工程系简介

　 2006年12月我院原管理系分为了热作与管理工程系和商务系。热作与管理工程系正式成立。
　 热作与管理工程系现开设食品加工技术（绿色食品方向）、食品营养与检测、农产品质量检测、作物生产技术（热作方向）、物业管理、物流管理和房地产经营与估价（经纪方向）七个专业，现有05、06、07三个年级在校生1451人。
　 我系现有绿色食品、企业管理和物流管理三个教研室，教师25人（不含兼、聘），其中含有教授1人，副教授10人，讲师4人。
　 我系现有食品工艺实训室、食品机械实训室、绿色食品原料种植实训室、物业管理实训室、给排水实训室等16个校内专业实训室，建有华海糖业有限公司、广东省农科院土肥所、东方宾馆、流花宾馆、广东康景物业服务有限公司、广州新世界物业管理有限公司、广百集团等一批校外实训基地。
　 开设专业中的食品加工技术专业（绿色食品方向）（即原来的绿色食品加工与管理专业）是教育部高职高专教学改革试点专业、广东省高职高专教育示范性专业；杨君副教授负责的食品加工技术课程被确定为2004年省级精品课程；2006年“食品生物技术”实训基地入选广东省高职高专教育实训基地。