为促进作物生产技术茶艺方向专业建设，培养茶艺精英，弘扬茶艺文化，2013年10月12日下午，由热作系主办的学院第一届茶艺技能大赛在北校区教学楼A栋楼下隆重举行。大赛特邀热作系主任陶正平、副主任廖均元、广东科贸职业技术学院马锦霞老师、广东省茶叶行业协会刘以乾主任、新会市正康生物科技有限公司周相标董事长和陈良记总经理、惠州大亚湾丽嘉地产易丽梅经理、南方传媒发行物流有限公司谢智经理等担任大赛评委。出席本次大赛的还有岳海林、陈礼芳、聂燕华、曾永红、黄敏和梁诗华等热作系老师。
热作系作物生产技术专业于2013年新增设了茶艺方向，且在作物生产观光方向开设了茶艺课程。本次比赛旨在通过技能比赛和文化展示的方式，“以赛促学、以赛促教”，提升同学们的专业技能，也藉此在学院弘扬茶艺高雅文化，希望能培养出一批具有扎实专业功底，同时又拥有茶一样品性的高端技能型人才。
比赛现场选手表演茶艺
选手们纷纷亮相，比赛正式开始。选手有来自热作系作物生产技术“科班”出身的同学，也有来自热作系其他专业受到茶艺熏陶的同学，更有来自茶艺社甚至其他院系的茶艺爱好者。上半场比赛由绿茶，红茶，乌龙茶三个环节组成。选手们以娴熟、稳重、典雅的动作完成洗杯、汤壶、赏茶、投茶、冲水、洗茶等各个动作，在展示个人风采也专业技能的同时，也体现了当代大学生对社会、历史、人文的关注与思考。下半场为团体比赛，除了要求每个选手要具备精湛的技艺之外，还讲究团体的协调一致。参赛团队或统一着装，或统一发型，举杯投茶，动作一致。选手们对茶的态度、恬淡的气质、专注的神情莫不赢得了评委们的一致好评。场下的观众，在古典的音乐与优美的茶艺表演中亦得到到一场美的体验。经过两个多小时的比赛，各类奖项都有了归属。
观众和评委认真观赛
本次茶艺技能大赛很好地将“教”与“学”联结在一起，有助于提升同学们的专业技能，有效促进茶艺方向与课程的教学，同时为“文化农工商”注入一股清新高雅的气息，传播及弘扬了博大精深的中国传统茶文化，加深了同学们对茶文化理解，也给同学们带来了一场美的体验。
（文字:曾永红、黄晓林、纪周彬/摄影:学生会）
