2月27日上午，我校在粤垦校区召开2024年春季开学食品安全工作部署会议，会议由学校党委委员、副校长陆璐明主持，总务处及继续教育学院相关人员参会。
会上，总务处和继续教育学院分别汇报了去年食堂工作的整体情况及存在问题。总务处处长刘军指出目前我校食堂存在的五个风险及相应防范措施，一是食品安全，要从源头、加工、售卖等全环节保障安全;二是设施设备安全，要确保后厨用电、燃气、消防设施安全;三是合作商业纠纷隐患，采取有效措施避免学校与食堂、食堂与风味档口间的纠纷;四是廉洁风险，盯紧食堂管理中的食材采购、加工配送、餐费收取等环节的廉洁风险;五是人员安全，加强人员管理培训，用好学生团队。
会议现场
陆璐明传达了《中共广东省委教育工委广东省教育厅关于2023年对部分高校后勤管理领域工作开展专项检查的情况通报》《广东省教育厅办公室关于开展全面开展学校后勤管理工作检查和调研的通知》等有关文件精神，并根据省教育厅专项检查情况通报，结合我校的实际情况，就下一步总务后勤规范化管理和2024年春季学校食品安全工作进行部署。
他强调，校园食品安全工作是事关师生切身利益、学校发展和稳定的大事，一要提高思想认识，全面落实食品安全“四个最严”要求，全面压紧压实责任，时刻绷紧“食品安全”弦;二是聚焦突出问题，组织开展开学前的食堂安全检查，消除安全隐患，切实保障师生餐饮安全;三是健全食堂管理机制，层层强化监督管理，实现食品安全全过程监管，及时防范化解食品安全风险;四是提升食堂管理水平，要从解决师生普遍关心的菜品质量和价格入手，完善餐饮各项服务，不断增强师生对食堂工作的安全感和满意度。
