随着对食品专业知识学习地逐渐深入，进入实验室开展实训课进行实操训练，便成为每一位学习食品专业的同学必不可少的重要环节。为增强大家的安全实验意识，2011年3月18日，“第二届实验室设计大赛”在北校区实训楼举行。热作与管理工程系副主任陶正平教授以及刘后伟、袁利鹏、林丹琼、刘旭光和聂燕华等专业老师应邀参加本次活动并担当评委。
   
    参赛选手现场解说实训室设计方案，展示实验室标语，演示实验室仪器的归类、摆放以及安全操作，随后由老师测评选手们对实验室意外事故处理能力和实验安全操作能力。经过激烈竞争，09食检二班脱颖而出，获得最佳设计奖。
   
    比赛增强了同学们对实验室意外事故的处理能力，对仪器安全使用的了解，对实验室多了一份了解、一份关注、一份创新、一份责任、一份爱护。
随着对食品专业知识学习地逐渐深入，进入实验室开展实训课进行实操训练，便成为每一位学习食品专业的同学必不可少的重要环节。为增强大家的安全实验意识，2011年3月18日，“第二届实验室设计大赛”在北校区实训楼举行。热作与管理工程系副主任陶正平教授以及刘后伟、袁利鹏、林丹琼、刘旭光和聂燕华等专业老师应邀参加本次活动并担当评委。