1.师资力量：
园艺技术专业始建于2008年，在校生245人，校内专任教师14人，其中教授5人，国务院特殊津贴专家1人，广东省教学名师1人，广东职业教育先进个人1人，国家注册建造师1人，国家一级花卉园艺师7人，博士6人，全部教师具有硕士以上学历，均为双师型教师，发表相关科研文章多篇，荣获全国职业院校信息化教学能力大赛一等奖1项、三等奖1项，全国职业院校教师微课大赛一等奖1项、二等奖1项，广东省职业院校教学能力大赛一等奖1项、二等奖1项，三等奖3项。除校内教师外，还聘请了大量企业、行业中的技术骨干担任兼职教师。
教师参加2020年广东省职业院校技能大赛教师教学能力比赛获一等奖和二等奖

2.专业介绍
园艺技术专业依托广州园艺产业良好的外部环境和优越地理条件，围绕南亚热带花卉、果蔬等农业产业链，采用“全程实践，项目导向，理实一体，循环递进”的工学结合人才培养模式，突出花卉和果蔬生产能力、园艺产品应用与艺术设计能力、园艺产品经营能力等三大能力的培养；在注重学生实践技能培养的同时，注重培养学生的创新意识和国际化视野，依托特菜生产中心、压花艺术、花艺设计、学生花卉超市、茶艺、植物组织培养等创新创业工作室开展赛训结合的实践，坚持以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛创新，鼓励学生积极参加国内外各种专业技能大赛和创新创业大赛，积极承办广东省职业院校技能大赛花艺赛项等多项省级技能大赛，学生在国内外各类职业技能大赛上表现突出，近年来共获得国家（国际）级一等奖2项，二等奖4项，三等奖7项，省级三等奖以上近20项的好成绩。

3.培养目标：
本专业围绕岭南特色花卉、果树、蔬菜等产业，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定科学文化水平和良好人文素养、职业道德和创新意识、掌握花卉和果蔬生产、种子种苗繁育、园艺产品销售、企业经营管理以及花艺设计等专业技术技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的素质，具有较强的就业创业能力，能从事现代园艺作物与设计、企业经营与管理、农业技术示范与推广等工作的高素质技术技能人才。

4.核心课程：
花卉栽培、果蔬栽培、植物组织培养、园艺植物遗传与育种、园艺植物保护、花艺设计、压花艺术、都市绿化养护技术、室内绿化设计、特菜栽培与应用、园艺产品采后保鲜与贮运、休闲农业策划与管理、花店经营与管理。

5.技能证书：
农业技术员、环境花艺师、农作物植保员、农业职业经理人、设施蔬菜生产、无人机驾驶等
 
6.就业方向：
面向花卉及果蔬生产、加工及营销企业、各种所有制的园艺公司、城市园林规划部门、休闲农业企业、各类公园、风景区、物业公司、大型宾馆饭店、婚庆礼仪公司等从事现代园艺生产、经营管理、花艺应用设计、营销、技术等工作；也可在政府机构、事业单位的农业管理部门、技术推广部门、科研单位教学单位从事有关的管理、技术推广、科研及教学工作。