为了提高人才培养质量，推进校企合作，服务地方经济发展，广东农工商职业技术学院热带农林学院党总支书记黄汉南、院长林春华、副院长袁利鹏和张维玲等一行五人于1月11日到广州市六合食品有限公司进行交流学习与调研。

图1 热带农林学院团队与六合食品吴建聪副总经理（左三）合影

　　广州市六合食品有限公司是全国最大的麻薯食品生产企业和知名的广式月饼生产企业，拥有占地面积20亩的大型现代化生产厂房及进口先进设备和生产工艺，也是国内率先引入智能制造的食品企业之一。企业通过ISO22000:2005食品安全管理体系，ISO9001:2008质量管理体系以及HACCP管理体系认证;年产值近3亿，技术先进，同时又有着“注重质量、人性管理、和谐友善”企业文化，先后获得番禺区和广州市和谐劳动关系AA级企业。公司以一流的食品研发与专业生产管理团队，严谨的品质控制，为合作伙伴打造多样化的烘焙休闲食品，满足差异化、个性化的消费需求，为良品铺子、三只松鼠、百草味、迪士尼、广州酒家等知名品牌的优秀供应商及战略伙伴。

图2 会议交流学习

　　广州市六合食品有限公司与广东农工商职业技术学院具有良好的校企合作，是广东省第一批建设培育产教融合型企业。最早于2012年共同建设了学生校外实践教学示范基地，在六合生产车间开设食品生产现场管理和食品质量管理两门课程的实训教学，除此之外双方还开展了订单班、现代学徒制等多种人才培养模式的合作，近三年在广州六合食品进行实习和学习的学生达三百人，订单班累计招生116人，其中6人在企业学习期间改进生产工艺，为企业发展做出重大贡献。

图3 生产现场调研

　　通过此次交流学习与调研，加深了对企业和行业发展动态的了解，对企业人才需求有了更进一步的认识，为人才培养方案的修订提供了第一手资料，将对人才培养质量的提高产生很大的影响和帮助。

撰稿人：龙飞
初审：袁利鹏
复审：林春华
终审：黄汉南